沙棘,被誉为“维生素C之王”,是全球公认的经济型防护植物,被联合国环境开发署誉为生态建设领域的先锋树种。以其耐寒、耐旱、耐盐碱的特性,在生态修复方面有着重要作用。沙棘的根、茎、叶、花、果,可广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等领域。