大果沙棘的大產量，低成本下，小果沙棘必將面臨嚴峻挑戰。小果沙棘就是歷史記載上，最具影響力的品種，因此橙十不畏成本，就是任性的選擇小果，野生與果園的栽種方式，自然也讓兩種不同成長環境的 "個性鮮明度" 與 "口感" 有所差異，大果偏甜，小果偏酸。